Healthy smileys

Amo pertenecer a esta generación de cristal, que cuando se ofende, no se calla. No nos reímos de los cuerpos, de las personas con discapacidad o que padecen enfermedades, de los machistas, homofóbicos ni racistas. Y eso no significa que no tengamos sentido del humor, solo que sabemos que reírse a costa de los demás es de gente sin gracia.

P.D. Esta receta de papitas garantiza una sonrisa en los más chicos, y la tranquilidad para vos que podés saber todos los ingredientes que le pusiste con amor.

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Tiempo de preparación
20 min

Tiempo de cocción
25 mins

Tiempo total
45 mins

Precio: $

Dificultad: Fácil

Porciones: 16 papas fritas

Ingredientes:

• Dos papas medianas hervidas
• Una zanahoria hervida
• Una taza de harina de avena
• Un huevo
• Una cucharita de sal
• Dos cucharas de queso rallado o levadura nutricional
• Tres cucharas de aceite

¿Qué hago?

1. Pisar las papas y la zanahoria en un bol hasta obtener un puré. Agregar el huevo, sal y queso rallado. Mezclar bien.
2. Añadir la harina de avena y amasar con las manos hasta integrar.
3. Con las manos humedecidas, formar pequeñas bolitas y aplastar hasta que queden de unos 3 cm de grosor.
4. Colocar sobre una placa bien aceitada y precalentar el horno a 180 grados.
5. Con una pajita o un palito de brochette, hacer los ojos y la boca a cada carita.
6. Cocinar en horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 25 minutos o hasta que se doren.