La única, inigualable e irrepetible ensalada de papas de mi mamá
La ensalada de papas de mi mamá Imprimir
Tiempo de preparación
20 min
20 min
Tiempo de cocción
40 min
40 min
Tiempo total
Una hora
Una hora
Precio:
$
Dificultad:
Facilísimo
Porciones:
Seis acompañamientos
Ingredientes:
- Cuatro papas
- Mayonesa
- Un chorrito de vinagre
- Un chiqui de mostaza
- Sal
- Agua c/n
- Una cebolla
- Un poquito de pimienta negra
¿Qué hago?
- Hervir las papas con cáscara en abundante agua. Pelar y dejar enfriar por completo antes de cortar en rodajas finas.
- En un bol combinar la mayonesa, vinagre, mostaza y sal. Agregar un poquito de agua hasta obtener una consistencia más ligera.
- Cortar la cebolla en láminas finas.
- Colocar las papas en una bandeja; agregar las cebollas por encima y cubrir con la mayonesa. Coronar con un poco de pimienta y dejar en la heladera hasta el momento de servir.
