Ella sin saber me dio motivación para hacer lo que nunca me animé a hacer. Hacerle unas cookies con sus dulces favoritos es lo mínimo que podía hacer para retribuirle.
Las cookies de Awi Imprimir
Tiempo de preparación
15 min
15 min
Tiempo de cocción
10 min
10 min
Tiempo total
25 min
25 min
Precio:
$$
Dificultad:
Fácil
Porciones:
16 cookies medianas
Ingredientes:
- 200 gr de manteca a temperatura ambiente
- Una taza de azúcar morena
- Una taza de azúcar blanca
- Dos huevos
- Una cucharita de esencia de vainilla
- Tres tazas de harina 0000
- Una cucharita de bicarbonato de sodio
- Una cucharita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Una taza y media de tus galletitas y dulces de preferencia
¿Qué hago?
- Batir el azúcar con la manteca a velocidad media/alta con el batidor plano hasta obtener una mezcla homogénea y muy cremosa.
- Agregar los huevos y la esencia de vainilla y continuar batiendo por unos minutos hasta unir del todo.
- Combinar en un bol la harina, bicarbonato, polvo de hornear y sal y agregar a la mezcla de la batidora, pero batir a velocidad baja, solo hasta integrar.
- Añadir las galletitas y dulces y mezclar a mano.
- Cubrir la masa con papel film y guardar en la heladera 30 minutos.
- Retirar de la heladera y formar las galletitas con las manos. Podés agregarle más galletitas y dulces por encima.
- Hornear 10 minutos en horno precalentado a 180 grados. Aunque parezcan cruditas en el centro, si querés que sean blanditas, sacá igual.
- Dejá enfriar por completo sobre una rejilla. Disfrutá con tus pequeños y volvé a ser niño vos también un ratito.
