Comer saludable
Acceder a productos orgánicos y libres de pesticidas
Almorzar en familia
Tener tiempo para cocinar todos los días
Optar por consumir marcas por cuestiones éticas o gustos
Consumir huevos de granja
Vivir cerca y poseer recursos para comprar en un mercado
Acceder a una educación para tomar mejores decisiones alimentarias
Elegir un estilo de vida alimentario por convicción
Disponer de tiempo y energía para hacer ejercicios
Poseer un horno/heladera/microondas
Satisfacer un gusto en el momento
Hacer tres comidas al día
No pasar hambre
¿Qué hacer con tanto privilegio? Paso uno, reconocerlo.
Tarta de manzana, ricota y roquefort Imprimir
Tiempo de preparación
20 mins
20 mins
Tiempo de cocción
30 min
30 min
Tiempo total
50 min
50 min
Precio:
$$$
Dificultad:
Fácil
Porciones:
Una tarta mediana
Ingredientes:
- Una masa de tarta
- Dos manzanas verdes
- Una cuchara sopera de manteca
- 200 gr de ricota
- 100 gr de queso azul
- Dos cucharas de queso crema
- Dos cucharadas de queso rallado
- Un huevo y una yema
- Opcional: Un puñito de nueces
¿Qué hago?
- Cortar las manzanas en cubitos pequeños. Mezclar con la manteca a temperatura ambiente y cocinar al horno unos 12 minutos hasta que queden tiernas.
- Mezclar en un bol la ricota, queso azul, queso crema, queso rallado, huevo, nueces picadas y manzanas.
- Colocar la masa de tarta en un recipiente para horno. Rellenar, pintar los bordes con una yema de huevo para extra brillo y cocinar unos 30 minutos hasta que quede bien dorada.
